O Turismo sempre foi e será uma das grandes vantagens deste belo país à beira-mar plantado.
Senão vejamos, a costa que acompanha este país de norte a sul, com todas as suas curiosidades e diferenças faz com que uma viagem ao longo da costa seja repleta de fantásticas surpresas.
Os caminhos que ligam o norte ao sul, pelo interior de Portugal é das aventuras mais apaixonantes que se pode viver.
No que diz respeito à culinária é difícil encontrar um destino que nos iguale, tanto no litoral como no interior deste tão típico país.
Ao nível do alojamento poderíamos deter-nos em longas páginas sobre as extraordinárias ofertas de que dispomos em qualquer recanto de Portugal.
No entanto, depois de sentirmos a consciência de que neste campo, o do turismo, somos efectivamente profissionais, tanto no que diz respeito aos serviços de que dispomos como à capacidade dos técnicos desta profissão, concluímos que é das áreas em que o trabalho é mais precário e em que o desemprego se expressa em números impensáveis.
É do conhecimento geral que o trabalho em restauração tem de ser empenhado para que os resultados sejam expressivos, ou seja, os profissionais desta área de grande peso no turismo português, embora por vezes socialmente menos apreciados, têm de saber ser simpáticos perante qualquer situação, ser atenciosos, saber ser sociáveis, enfim… têm de saber da sua profissão e saber uma das mais difíceis profissões do mundo, lidar com o público.
Convenhamos, igualmente, que o trabalho em restauração, no nosso país, ainda é um trabalho sazonal, daí a sua precariedade, qualquer técnico sabe de antemão que provavelmente no final da época estival ficará sem o seu emprego, independentemente de ser um óptimo profissional.
Rapidamente chegamos à conclusão de que nesta área, do Turismo, os desempregados deverão ser na sua maioria uns excelentes profissionais, mas…este dado, que poderia fortalecer a economia deste país, é literalmente ignorado por quem de direito.
Cria-se instabilidade num mercado que poderia ser um dos que mais receitas traria à nossa economia e que desenvolveria a nível mundial este país, continuamos a depender de ajudas externas quando dentro do nosso país temos o maior dos tesouros, com uma enorme faixa de interessados em desempenhar o papel de relações públicas deste país.
Teremos de acreditar que quem é um profissional do turismo, em qualquer das suas áreas, terá de ser sem dúvida um excelente relações públicas, pois receber uma pessoa num restaurante, num hotel, numa actividade de rua, entre outros tantos serviços é espalhar simpatia e alegria de viver em Portugal.

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