Olá a todos! O meu nome é João, e sou um seguidor assíduo do blog da Isabel Angelino desde Dezembro de 2013, e sabem porquê? Porque as receitas culinárias deliciosas e criativas da Isabel me ajudaram a conseguir preparar um jantar original para surpreender a minha mulher no nosso primeiro aniversário de casamento! Conheci o blog através da minha mulher, que é e sempre foi uma grande fã da Isabel Angelino e segue atentamente as dicas de culinária originais (e não só) que são partilhadas pela apresentadora no espaço. Quando a data de comemoração do nosso primeiro ano enquanto marido e mulher se começou a aproximar, eu decidi que queria fazer algo diferente, mas recatado e caseiro, para mimar a minha mulher, e, por isso, achei que o ideal seria preparar-lhe um jantar romântico especial. Comecei então a procurar receitas culinárias que fossem adequadas à importância da ocasião. Procurei dicas para refeições especiais a dois em diversos site na internet e em alguns livros de culinária que andavam perdidos aqui por casa, mas nenhuma das receitas culinárias parecia ser a perfeita. Procurei a ajuda da melhor amiga da minha mulher, para ver se conseguia ter alguma «ideia luminosa». Começámos a enumerar quais os restaurantes e estilos culinários da preferência dela para, por exclusão de parte, reduzirmos probabilidades e ficarmos mais perto da a opção ideal. Concordámos unanimemente que ela adora carnes, especialmente carne de porco, e que gosta de sabores forte, picantes e encorpados. 
Começávamos a ficar mais próximos de acertar em uma das receitas de culinária que mais lhe agradassem, mas ainda não era o suficiente para materializar a minha vontade de a surpreender num belo e saboroso jantar. De repente, a Mónica (a melhor amiga da minha mulher) lembrou-se do quanto ela adora o blog da Isabel Angelino e que se inspirava muitas vezes nas receitas culinárias que a apresentadora postava no espaço virtual. Não acreditava como não me tinha lembrado disso! A solução estava mesmo à minha frente e à distância de um clique! Fomos logo à internet e entrámos no blog. As dicas para o jantar perfeito para oferecer à Ana (a minha mulher) estavam no fundo da página da categoria”culinária”. Querem saber qual a recita escolhida? Umas deliciosas costeletas de porco com funcho, agriões, pêssego e queijo azul stilton. Só de me lembrar já estou com água na boca! E o melhor é que é uma das receitas culinárias mais fáceis de fazer que algum dia vi, o que, para mim, que não sou grande cozinheiro, é absolutamente fulcral! A preparação consiste em espalhar o sal e funcho num recipiente, pegar nas costeletas, envolve-las nessa mistura e fritá-las. Numa travessa espalham-se os agriões, os pedaços dos pêssegos e pedaços de queijo stilton. Mistura-se o resto dos ingredientes, que incluem gengibre, mostarda em pós, azeite e mel, e mexe-se bem com uma colher e, por fim, deita-se delicadamente sobre os agriões, com os pêssegos e o queijo e VOILÁ, temos um jantar maravilhoso pronto a ser servido! A minha mulher amou a surpresa e tivemos uma noite muito romântica no aconchego e privacidade do nosso lar. Desde então, sigo o blog da Isabel e já sou eu que informo minha mulher quando alguma novidade é postada!
